nefis poğaça

Pastane Poğaçası

Bu tarif için Melike Avcı'ya teşekkür ediyoruz.

MALZEMELER

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 küçük paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
  • 9 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • 2 yumurta sarısı(üzeri için)

HAZIRLANIŞI

Süt ve suyu ılıtıyoruz (ılıktan biraz daha sıcak olmalı). Yumurta, su, süt, yağ, şeker ve tuzu telle çırpıyoruz. Sonra yavaş yavaş unla karıştırdığımız mayayı ekliyoruz. 30 dk 45 dk arası mayalandırıp tepsiye küçük küçük toplar halinde koyup yumurta sarılarını sürüyoruz. Yarım saat 45 dk da tepside mayalandırıp 220 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.

Afiyet olsun....

 

Eklenti Başlığı
Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !